Geniessermenü

Ein Abend. Ein Menü. Ein echtes Erlebnis.

Einmal im Jahr verwandelt sich unser Restaurant in eine Bühne für den feinen Geschmack:

Beim Genießermenü erleben Sie kulinarische Handwerkskunst auf höchstem Niveau – von Juniorchef Leon persönlich gekocht und präsentiert.

Nach seiner Ausbildung im Birkenhof Spa & Genussresort und Stationen in der Sterneküche – zuletzt als Sous Chef im Posthotel Alexander Herrmann – bringt Leon nun seine eigene Handschrift in die Küche des Familienbetriebs ein.

Kreativ, produktnah und mit einem feinen Gespür für Aromen und Texturen.

Freuen Sie sich auf ein mehrgängiges Menü, das durchdacht komponiert, saisonal inspiriert und modern interpretiert ist.

Jeder Gang ist Teil einer Geschichte – serviert in einem stilvollen Rahmen, der Genuss und Atmosphäre miteinander verbindet.

Ob als besonderes Geschenk, als kulinarischer Höhepunkt Ihres Besuchs oder als Auszeit für den Gaumen: Das Genießermenü ist eine Einladung, sich Zeit zu nehmen. Für Geschmack. Für Gespräche. Für einen Abend, der bleibt.

Die Plätze sind limitiert – frühzeitige Reservierung empfohlen.

Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien und Unverträglichkeiten rechtzeitig vorab mit. Auf kurzfristig angegebene Allergien können wir leider nicht eingehen.